Vitalstoffe: Bausteine für einen gesunden Organismus
Vitalstoffe sind, wie der Begriff schon verrät (Vita = Leben), für das Leben unverzichtbar. Nur wenn der Körper ausreichend mit Vitalstoffen versorgt wird, können sämtliche Stoffwechselprozesse reibungslos ablaufen und Krankheiten selbstständig heilen.
Auch die Funktion der Organe, Gelenke und Muskeln sowie die geistige Leistungsfähigkeit stehen in direktem Zusammenhang mit der optimalen Versorgung dieser lebenswichtigen Bausteine. Doch was sind Vitalstoffe eigentlich genau und wie deckt man am besten seinen Vitalstoffbedarf?
Das Wichtigste in Kürze
- Zu Vitalstoffen zählen diverse Mikro- und Makronährstoffe.
- Einige Vitalstoffe kann der Körper selbst produzieren, andere müssen über die Nahrung aufgenommen werden.
- Ohne Zufuhr von Vitalstoffen geht es dem Körper nicht gut, da sie für zahlreiche Prozesse im Körper verantwortlich sind.
- Vitalstoffe wie Vitamine sind elementar, um das Immunsystem zu stärken und den Körper gesund zu halten und zu heilen.
Was sind Vitalstoffe?
Zu Vitalstoffen zählen diverse Mikro- und Makronährstoffe, die unter anderem für die Verwertung der Nahrung, für ein starkes Immunsystem, den Aufbau von Gewebe sowie für die Regeneration der Zellen zuständig sind. Einige Vitalstoffe kann der Körper selbst produzieren, andere müssen als natürliche Bestandteile über die Nahrung aufgenommen werden.
Zu den Vitalstoffen zählen:
...Vitamine
...Mineralstoffe
...Spurenelemente
...Essentielle Fettsäuren
...Essentielle Aminosäuren
...Sekundäre Pflanzenstoffe
...Vitamin C und
...Zink stärken die Abwehrkräfte
...Kalzium sorgt für gesunde Knochen und Zähne,
...Biotin für schöne Haut, Haare und Nägel
Von diesen Eigenschaften hat wohl ein jeder schön gehört. Eine hinreichende Versorgung ist für Gesundheit, Schönheit, Wohlbefinden und Aktivität unerlässlich und vermeidet Mangelerscheinungen.
Ungesunder Lebensstil führt zu Vitalstoffmangel und ausbleibender Heilung
Wenn wir der Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) folgen, sollten wir fünf Mal am Tag Obst, Gemüse und Salat essen. Den meisten Menschen gelingt dies jedoch nicht, denn der Alltag ist voller Hektik und Stress. Da wird zwischendurch schnell ein Hamburger oder Döner gegessen oder ein Fertiggericht in der Mikrowelle erhitzt.
Das ist zwar zeitsparend und bequem, aber leider nicht sonderlich gesundheitsfördernd. Permanenter Stress zehrt zudem die Vitalstoffe auf und mit fortgeschrittenem Alter kommt es häufig zu Mangelerscheinungen.
Ernährungsgewohnheiten früher und heute - ein Vergleich
Ernährung unserer Vorfahren | Unsere heutige Ernährung | |
Folsäure (mg/Tag) |
360 |
150 |
Vitamin C (mg/Tag) |
600 |
80 |
Vitamin A (mg/Tag) |
17 |
7 |
Vitamin E (mg/Tag) |
33 |
8 |
Zink (mg/Tag) |
43 |
10 |
Calcium (mg/Tag) |
2000 |
750 |
Kalium (g/Tag) |
10,5 |
2,5 |
Natrium (g/Tag) |
0,8 |
4 |
Ballaststoffe (g/Tag) |
100 |
12 |
Gesamtfett (% d.zugef.Kal.) |
21 |
42 |
Folgende Ess- und Lebensgewohnheiten begünstigen einen Vitalstoffmangel:
- Fast Food
- Fertigprodukte
- wenig Obst, Gemüse und Salat
- zu viel Zucker
- zu viel Fett
- Medikamente
- hormonelle Verhütungsmittel (Pille)
- Bewegungsmangel
- Stress und Hektik
- Schlafmangel
- Alkohol und Zigaretten
Welche Auswirkungen hat ein Vitalstoffmangel?
Ohne Zufuhr von Vitalstoffen geht es dem Körper nicht gut, da sie für zahlreiche biochemische Prozesse im Körper verantwortlich sind. Funktionen, die den Körper heilen, liegen lahm. Liegt ein Vitalstoffmangel vor, kommt es zu schweren Mangelerscheinungen wie:
- der Stoffwechsel verlangsamt sich.
- der Mikronährstoffgehalt in den Zellen wird geringer.
- die Abwehrkräfte sind geschwächt.
- freie Radikale stören den gesunden Ablauf im Körper.
Zunächst verursacht ein Vitalstoffmangel oftmals Müdigkeit und Antriebslosigkeit. Auch eine schlechte blasse Haut, brüchige Nägel, Konzentrationsschwäche oder Gereiztheit können auf einen Vitalstoffmangel hinweisen.
Hält dieser Mangel an, können schwere Erkrankungen die Folge sein. So kann es zum Beispiel zu Herzkreislauf-Erkrankungen oder Osteoporose kommen und es können vermehrt Infekte auftreten.
Um dem vorzubeugen, kann man Vitalstoffe kaufen, die in Form von hochwertigen Nahrungsergänzungsmitteln zur Verfügung stehen. Da sich ein Mangel an Vitalstoffen langsam einschleicht, sollte genau auf die oben genannten Symptome geachtet werden.
Bei anhaltendem Unwohlsein empfiehlt es sich, beim Hausarzt ein Blutbild machen zu lassen, um die Werte einzelner Mineralstoffe, Spurenelemente oder Vitamine im Blut zu überprüfen. So kann ein Mangel ggf. gezielt durch Nahrungsergänzungsmittel ausgeglichen werden.
Krankheiten vorbeugen mit Vitalstoffen
Vitalstoffe wie Vitamine sind elementar, um das Immunsystem zu stärken und den Körper gesund zu halten. So verwundert es nicht, dass der präventive Aspekt immer mehr in den Vordergrund rückt.
Reicht eine gesunde Ernährung aus, um den Bedarf zu decken?
Durch die modernen Herstellungsprozesse beinhaltet die Nahrung oft nicht mehr den Nährstoffgehalt, den der Körper benötigt, um gesund und vital zu bleiben. Die Böden, in denen eigentlich gesunde Nahrungsmittel angebaut werden, sind oft ausgelaugt und bieten den Pflanzen keinen ausreichenden Nährboden mehr.
Folgende Faktoren können unseren Nahrungsmitteln ihre Vitalstoffe nehmen:
- Nährstoffarme Böden
- Pflanzenschutzmittel wie Pestizide, Fungizide oder Herbizide
- lange Transportwege fördern den Vitalstoffmangel
- zu lange Lagerzeiten
- starke Verarbeitung der Lebensmittel
- Lebensmittelzusätze wie Aromastoffe, Konservierungsmittel, Farbstoffe
- erhitzen in der Mikrowelle
- zu langes Kochen von Gemüse
Auch wenn häufig Salat, Obst und Gemüse auf dem Speiseplan steht, kann es daher dennoch sein, dass dem Körper nicht genügend Vitalstoffe zugeführt werden.
Vitalstoffe gezielt zuführen - Mangelerscheinungen vorbeugen
Obst und Gemüse in Bio-Qualität, das regional angebaut und nach Möglichkeit saisonal gekauft und verzehrt wird, bildet eine gute Basis für einen gesunden Vitalstoffhaushalt und ist der erste präventive Schritt gegen Mangelerscheinungen. Zudem sollte auf eine abwechslungsreiche Kost geachtet werden, um den Körper vielfältig und umfangreich mit Vitalstoffen zu versorgen.
Als Ergänzung eignen sich zudem hochwertige Nahrungsergänzungsmittel. Vor allem Kinder und Jugendliche in der Wachstumsphase, Schwangere und Stillende sowie Frauen in den Wechseljahren, aber auch Sportler und Menschen, die sich einseitig ernähren oder gerade eine Diät machen, haben in der Regel einen erhöhten Bedarf an Vitalstoffen und sollten auf eine angemessene Versorgung achten.
Wer Vitalstoffe kaufen möchte, findet eine ganze Reihe unterschiedlicher online. Die im Internet erhältlichen Produkte sollten jedoch unbedingt hinsichtlich ihrer Qualität geprüft werden. Die als Nahrungsergänzungsmittel erhältlichen Vitalstoffe von GloryFeel, wie zum Beispiel die Haarvitamine oder der Vitamin-B-Komplex, unterstützen den Körper auf natürliche und gesunde Weise.
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