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L-Citrullin – eine natürliche Aminosäure mit wichtigen Funktionen

L-Citrullin – eine natürliche Aminosäure mit wichtigen Funktionen

von Gloryfeel In Lexikon

L-Citrullin: Bei jedem Entgiftungsvorgang dabei

L-Citrullin gehört zu den wichtigsten Aminosäuren im Körper und ist u.a. am Harnstoffzyklus beteiligt - einem Prozess, in dem Giftstoffe wie Ammoniak aus dem menschlichen Organismus geschleust werden. Nicht umsonst werden Aminosäuren als "Bausteine des Lebens" bezeichnet. Citrullin wird außerdem mit dem Blutdruck in Verbindung gebracht und ist eine natürliche Vorstufe von L-Arginin, das vor allem für Sportfans von Bedeutung ist. Es gibt aber noch viel mehr über die vielseitige Aminosäure zu erfahren!

Das Wichtigste in Kürze: 

L-Citrullin…

  • gehört zu den nicht-essenziellen Aminosäuren · kann im Organismus aus Glutamin synthetisiert werden
  • spielt eine wichtige Rolle im Harnstoffzyklus, der in der Leber stattfindet
  • ist eine Vorstufe von L-Arginin

Was ist L-Citrullin?

Bei L-Citrullin handelt es sich um eine basische, nicht-essentielle und nicht proteinogene Aminosäure. Auch wenn die Begriffe "nicht-essenziell" und "nicht proteinogen" erstmal unspektakulär klingen, gehört diese Aminosäure zu den wichtigsten Stoffen im Körper. Denn L-Citrullin ist Teil des Harnstoffzyklus, der wichtig für die Entgiftungsfunktion der Leber ist.

Den Namen hat L-Citrullin von der Wassermelone, die im Lateinischen "Citrullus vulgaris" genannt wird. Im Jahr 1914 konnte die Aminosäure erstmals aus einer solchen Frucht extrahiert werden. Folglich ist Citrullin in besonders hohen Mengen in Wassermelonen enthalten und kommt auch häufig in weiteren Kürbisgewächsen vor. Noch mehr Lebensmittel mit hohem L-Citrullin-Gehalt werden später vorgestellt!

Info.

L-Citrullin ist auch bekannt als:

    • Citrullin
    • L-(+)-Citrullin
    • (S)-Cirtullin
    • N5-(Aminocarbonyl)-L-ornithin

Einordnung der Aminosäure L-Citrullin

Chemisch gesehen handelt es sich bei Aminosäuren um Amine der Carbonsäuren. Citrullin ist eine L-α-Aminosäure. Das heißt, bei Citrullin sind sowohl die Carboxyl- als auch die Aminogruppe jeweils an das endständige Kohlenstoffatom, das auch α -C-Atom genannt wird, gebunden.

Unterteilt werden die Aminosäuren nach ihren Seitenketten. Diese unterscheiden sich in Struktur, elektrischer Ladung und Größe und beeinflussen so unter anderem die Wasserlöslichkeit und die Bioverfügbarkeit der Stoffe. Citrullin liegt beispielsweise in der L-Form vor. Es gibt auch noch die D-Form, diese hat für den menschlichen Körper aber keine Bedeutung, da im menschlichen Organismus von Natur aus nur die L-Form vorkommt und verarbeitet werden kann.

Was bedeutet nicht-essenziell und nicht-proteinogen?

Nicht-essenziell bedeutet, dass der Körper L-Citrullin grundsätzlich selbst produzieren kann. Wie viel letztendlich im Organismus synthetisiert wird, hängt u.a. von der Zufuhr an Makronährstoffen ab, denn diese sind für die Synthese notwendig.

Nicht-proteinogen bedeutet, dass die Aminosäure nicht an der DNA-Translation beteiligt ist und nicht in Proteine (z.B. Muskeleiweiß) eingebaut wird. Es gibt über 250 nicht-proteinogene Aminosäuren. Sie kommen meist in Pflanzen und Pilzen vor und sind sehr wichtig, auch wenn sich "nicht-proteinogen" erstmal ernüchternd anhört. Aminosäuren erfüllen zum Glück noch viele weitere Funktionen im Körper und sind daher wichtige Stoffe.

Wo im Körper kommt L-Citrullin vor?

Sehr viele chemische Moleküle gehören zur Familie der Aminosäuren. Diese Moleküle sind enorm wichtig, da sie im Stoffwechsel eine entscheidende Rolle spielen. So bilden Aminosäuren nicht nur wesentliche Bestandteile von Proteinen oder Peptiden, sondern auch von Neurotransmittern und Hormonen. Ohne Aminosäuren würde deshalb sehr viel im Körper einfach nicht mehr funktionieren.

L-Citrullin spielt neben L-Ornithin und L-Arginin eine wichtige Rolle im Harnstoffzyklus, der in der Leber stattfindet. Die drei Aminosäuren sind dafür zuständig, dass Ammoniak, aber auch weitere Schadstoffe über die Nieren und schließlich den Urin ausgeschieden werden. Sie sind dementsprechend an jedem Entgiftungsvorgang beteiligt.

Wie entsteht L-Citrullin?

L-Citrullin wird im Körper vor allem auf zwei Weisen gebildet:

1. Im Harnstoffzyklus:

Beim Abbau von Proteinen im Körper entsteht Ammoniak (NH3), eine giftige Substanz. Um negativen Auswirkungen entgegenzuwirken, findet in der Leber ein Entgiftungsvorgang statt. Dabei wird Ammoniak zu Harnstoff umgewandelt, um anschließend über den Urin ausgeschieden zu werden. Citrullin ist ein Zwischenprodukt dieses essenziellen Vorgangs, es wird aus Ornithin und Carbamoylphosphat gebildet.

2. Bei der Stickstoffmonoxid-Synthese (NO-Synthase):

Citrullin wird auch als Nebenprodukt der Produktion von Stickstoffmonoxid (NO) im Körper gebildet. Die NO-Synthase in den Zellen wandelt Arginin zu Citrullin um und gibt dabei NO frei. Stickstoffmonoxid ist ein wichtiger Botenstoff, der die Blutgefäße erweitert und somit den Blutfluss erhöht.

Der Körper kann Citrullin als dritten Weg direkt aus der Aminosäure Arginin synthetisieren, insbesondere in den Darmzellen. Die beiden oben genannten Prozesse sind aber die, die am häufigsten stattfinden.

Wie L-Citrullin und Arginin zusammenhängen

Citrullin ist die Vorstufe einer weiteren Aminosäure, und zwar von L-Arginin (oder nur Arginin). In den Nieren wird Citrullin zu Arginin umgewandelt und bei dieser Umwandlung entsteht im Blut das Nebenprodukt Stickstoffmonoxid (NO).

Stickstoffmonoxid (NO) wiederrum spielt eine entscheidende Rolle bei der Regulation und Erweiterung der Blutgefäße und somit auch für den Blutdruck, die optimale Funktion der Mitochondrien sowie die allgemeine Regeneration und Belastbarkeit.

Häufig stellt sich die Frage, ob die Einnahme von L-Citrullin oder von L-Arginin sinnvoller ist. Da L-Citrullin im Körper von Natur aus in L-Arginin umgewandelt wird, erscheint es zunächst logisch, direkt L-Arginin einzunehmen. Ganz so einfach ist es aber nicht, da die Umwandlung von L-Citrullin zu L-Arginin im Körper nur sehr langsam verläuft und somit wesentlich länger dauert, was eine langfristigere Versorgung bedeutet als die direkte Einnahme von L-Arginin. Arginin ist also schneller verfügbar, Citrullin langsamer aber dafür auch langfristiger. Gerade für den Ausdauersport wird eine Kombination der beiden Stoffe Citrullin und Arginin als sinnvoll erachtet, um kurz- und langfristige Reserven zu schaffen. Für die Einnahme wird ein Verhältnis von 1:1 bis 2:1 von Citrullin und Arginin empfohlen.

Tagesbedarf & Nebenwirkungen

Wenn Citrullin als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden soll, kann mit der üblichen Einnahmeempfehlung gestartet werden. Diese liegt bei 3x täglich jeweils 1 g. Wichtig ist hierbei, dass auf den Anteil an reinem Citrullin geachtet wird, denn darauf beziehen sich die Richtwerte.

Bei Citrullin-Malat entsprechen 5,28 g pro Tag etwa 3 g an reinem Citrullin. Deshalb lautet bei der Verbindung Citrullin-Malat die Empfehlung, dass täglich zwischen 6 und 8 g eingenommen werden sollen.

Höhere Dosen wie 10 g täglich werden eher im Profisport und Bodybuilding genutzt. Wichtig ist, die Einnahme immer mit einem Arzt abzuklären und ggf. regelmäßig die Blutwerte kontrollieren zu lassen. Nur dann kann sichergestellt werden, dass eine höhere Citrullin-Dosierung auch passend ist.

Welche Nebenwirkungen kann es geben?

Grundsätzlich sind keine Nebenwirkungen bekannt. Bei einem empfindlichen Magen sollte Citrullin am besten zu den Mahlzeiten eingenommen werden.

Wenn Folgendes zutrifft, dann sollte vor der Einnahme von Citrullin erst ein Arzt/eine Ärztin konsultiert werden:

  • niedriger Blutdruck
  • hoher Blutdruck (oder Einnahme von blutdrucksenkenden Medikamenten)
  • Diabetes
  • Nierenerkankungen
  • Lebererkrankungen
  • rheumatoide Arthritis
  • bereits ein Herzinfarkt oder Zugehörigkeit zur Risikogruppe

Bei einer eiweißreduzierten Diät oder der Einnahme von Medikamenten sollte ebenfalls Expert:innenrat eingeholt werden, denn dann kann eine Wechselwirkung nicht ausgeschlossen werden.

Bei Schwangerschaft oder in der Stillzeit, sollte auf die Einnahme von Citrullin besser gänzlich verzichtet werden.

Bei Unsicherheit können vor der Einnahme von einem Citrullin-Supplement die Blutwerte überprüfen lassen. Bei einem signifikant erhöhten Citrullin-Wert sollte auf jeden Fall auf die zusätzliche Einnahme von Citrullin verzichtet und ggf. überprüft werden, aus welchen Gründen die Werte erhöht sind.

Info.

Interessanterweise zeigen sich negative Begleiterscheinungen beim Einnehmen von L-Citrullin oder Citrullin-Malat deutlich häufiger, wenn gleichzeitig Arginin supplementiert wird. Es könnte also sinnvoll sein, statt auf eine Kombi nur auf Citrullin bzw. Citrullin-Malat zurückzugreifen, wodurch sich gleichzeitig der Arginin-Spiegel erhöht.

Was ist eine Citrullinanämie?

Wie bereits beschrieben, ist Citrullin am Harnstoffzyklus beteiligt. Besteht ein Überschuss, dann wird es über den Urin wieder ausgeschieden. Wenn allerdings ein Mangel an dem Enzym Argininosuccinat-Synthase (ASS) besteht, dann ist es dem Körper nicht möglich, das überschüssige Citrullin abzubauen, und es kommt zur vermehrten Ammoniakbildung. Dieses Phänomen nennt sich Citrullinämie. Diese wird unterteilt in die neonatale und die adulte Citrullinämie.

Welche Lebensmittel enthalten viel Citrullin?

Citrullin ist in unterschiedlichen Lebensmitteln zu finden. Fleischesser können die Aminosäure vor allem über rotes Fleisch, Fisch und Leber aufnehmen. Da Citrullin sowohl in Obst und Gemüse, aber auch in Nüssen enthalten ist, steht es auch Vegetariern und Veganern meist ausreichend zur Verfügung.

Wie bereits erwähnt, stammt der Name Citrullin von der Wassermelone ab. Im Fleisch von Wassermelonen findet sich auch tatsächlich eine hohe Konzentration an Citrullin, der größte Anteil befindet sich allerdings in der Schale, die man ja normalerweise nicht mitisst.

Citrullinhaltige Lebensmittel:

  • Melonen (Wassermelone, Honigmelone, Cantaloupe etc.)
  • Kürbisse
  • Gurken
  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Kichererbsen
  • Artischocken
  • Rote Bete
  • Fisch
  • Fleisch, vor allem Leber

Alles über L-Citrullin als Nahrungsergänzung 

Was hier erläutert wird (durch Klicken auf die jeweilige Frage gelangt man direkt zum passenden Abschnitt): 

►Wie wird Citrullin hergestellt? ► Wie muss Citrullin gelagert werden? ►Worauf muss bei der Einnahme geachtet werden? ►Wie lassen sich hochwertige Produkte erkennen?

Wie wird Citrullin hergestellt?

Zwar wurde die Aminosäure Citrullin erstmals aus einer Wassermelone extrahiert, die Herstellung heute erfolgt jedoch nicht auf der Basis von Wassermelonen. Citrullin für Nahrungsergänzungsmittel und die Pharmaindustrie wird aus der Aminosäure Arginin gewonnen. Es gibt besonders günstiges Arginin, das aus Entenfedern extrahiert wird - Tierfreund:innen setzen aber lieber auf veganes Arginin mit optimaler Bioverfügbarkeit, so wie beim Citrullin-Pulver.

Wie muss Citrullin gelagert werden?

Damit möglichst lange etwas davon erhalten bleibt, sollte auf die richtige Lagerung des hochwertigen Citrullin-Produkts geachtet werden. Diese gestaltet sich bei der Aminosäure Citrullin allerdings recht unkompliziert. Wenn keine anderen Hinweise auf der Verpackung zu finden sind, kann das Präparat überall bei Raumtemperatur gelagert werden. Wichtig ist nur, dass keine direkte Sonneneinstrahlung erfolgt und dass der Lagerort trocken und sauber ist. Auch bei Citrullin gilt: Es sollte außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahrt werden.

Worauf muss bei der Einnahme geachtet werden?

Citrullin wird am besten immer zu einer Mahlzeit eingenommen. Bei einem sehr empfindlichen Magen kann mit einer kleineren Dosis begonnen werden, die langsam gesteigert wird. So hat der Körper einerseits Zeit, um sich an das neue Nahrungsergänzungsmittel zu gewöhnen, andererseits lässt sich beobachten, ob der Körper die Aminosäure ohne Probleme aufnimmt. Meist reichen auch schon kleinere Dosierungen, um den gewünschten Effekt zu erzielen.

Wie lassen sich hochwertige Produkte erkennen?

Beim Kauf von Citrullin als Nahrungsergänzung ist es wichtig, dass keine unnötigen Zusätze enthalten sind. Künstliche Farbstoffe oder Gentechnik haben nichts im Organismus verloren.

Bei L-Citrullin macht es außerdem Sinn, auf Citrullin-Malat in einem Verhältnis von 2:1 zu setzen. Manche Hersteller bieten minderwertige Produkte mit einem 1:1-Verhältnis an, weil Malat günstiger ist - Qualitätsprodukte enthalten 2 Teile Citrullin und nur 1 Teil Malat. Die Verbindung von Citrullin und Malat sorgt für eine höhere Bioverfügbarkeit, weshalb auch bei diesem L-Citrullin Malat Pulver auf genau diese Form gesetzt wird. Natürlich liegt das hochwertige Pulver im 2:1-Verhältnis vor, um eine optimale Unterstützung bei den jeweiligen Zielen zu ermöglichen.

Häufige Fragen

Häufige Fragen: Antworten von Profis! 

Hier werden die meistgestellten Fragen beantwortet. Falls noch etwas offen ist oder mehr Informationen gewünscht sind, hilft das gloryfeel-Serviceteam gerne weiter.

"Was ist der Unterschied von L-Citrullin und Citrullin-Malat?"

Sehr oft sind Präparate mit L-Citrullin-Malat zu finden. Während es sich bei L-Citrullin um einen Reinstoff handelt, wird beim L-Citrullin-Malat die Aminosäure Citrullin an einen Ester gebunden. Das Verhältnis sollte bei 2:1 liegen (Citrullin zu Malat). Malat ist das Anion der Apfelsäure, das dem Apfel seinen süß-säuerlichen Geschmack verleiht. Malat ist ebenfalls an biochemischen Prozessen beteiligt, vor allem an der Energieproduktion im Körper. L-Citrullin-Malat soll eine höhere Bioverfügbarkeit haben als der Reinstoff, deshalb wird häufig auf diese Form gesetzt.

"Sollte man Citrullin und Arginin kombinieren?"

Wenn Ausdauersport betrieben wird, kann die Kombination der beiden Aminosäuren sinnvoll sein. Arginin wird im Körper direkt verwertet und dient als schnelle Workout-Unterstützung, während Citrullin zunächst zu Arginin umgewandelt werden muss. Bei diesem Vorgang wird der wichtige Botenstoff Stickstoffmonoxid (NO) freigesetzt. Liegen beide Stoffe im Organismus vor, profitiert der Körper von einer kurz- sowie langfristigen Versorgung.

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Zusätzlich gibt es Faktoren, die den Q10-Spiegel belasten oder den Bedarf erhöhen: Statine: Cholesterinsenker blockieren denselben Stoffwechselweg, den der Körper auch für die Q10-Produktion nutzt Stress & Sport: Ein erhöhter Energieumsatz steigert den Verbrauch. Chronische Erkrankungen: Herzschwäche, Diabetes oder neurodegenerative Erkrankungen gehen oft mit niedrigeren Q10-Werten einher. Der natürliche Alterungsprozess Alterung ist ein schleichender Prozess, der im Inneren, zunächst unsichtbar, beginnt. Ab Mitte 20 nimmt die Produktion wichtiger körpereigener Substanzen langsam ab - neben Coenzym Q10 auch die von Kollagen und Hyaluronsäure. Q10 sorgt für die Energieversorgung in den Zellen und antioxidativen Schutz, Kollagen verleiht Haut und Bindegewebe eine straffe Struktur, während Hyaluron Wasser bindet und für Feuchtigkeit sorgt. Alle drei sind also von Natur aus wichtige Stoffe, wenn es um ein jugendliches Aussehen geht - und alle drei nehmen etwa zur selben Zeit ab. Dies stellt eine Herausforderung dar. Sinken diese körpereigenen Stoffe, kann es sich einerseits durch gefühlt weniger Energie sowie reduzierte Schutzmechanismen auf Zellebene bemerkbar machen, andererseits äußerlich sichtbar in Form von Falten, Elastizitätsverlust und einem müderen Hautbild. Wie entsteht ein Q10-Mehrbedarf? Ein klinisch relevanter Mangel an Coenzym Q10 ist bei gesunden jungen Menschen selten, da der Körper Q10 selbst bildet. Mit zunehmendem Alter sinkt die Eigenproduktion jedoch spürbar, besonders ab dem 40. Lebensjahr. Auch bestimmte Medikamente wie Statine können die Q10-Synthese blockieren und so die Werte im Blut um bis zu 40% senken. Weitere Risikofaktoren sind chronischer Stress, intensive sportliche Belastung oder Erkrankungen wie Herzschwäche und Diabetes. Mögliche Symptome eines Q10-Mehrbedarfs Müdigkeit und Energielosigkeit Reduzierte körperliche Leistungsfähigkeit Muskelschwäche oder Muskelbeschwerden Konzentrationsschwierigkeiten Sollten solche Symptome über längere Zeit bemerkt werden und keine klare Ursache feststellbar sein, ist unbedingt eine fachliche Beratung aufzusuchen. Coenzym-Q10-Überdosierung Coenzym Q10 gilt grundsätzlich als sehr gut verträglich. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit stuft Dosierungen bis 30 mg pro Tag als unbedenklich ein; in besonderen Fällen werden auch bis zu 100 mg pro Tag als sicher bewertet, sofern ein entsprechender Hinweis für Schwangere, Stillende und Jugendliche unter 18 Jahren vorhanden ist. Eine deutliche Überschreitung dieser Mengen ist nicht sinnvoll und kann Nebenwirkungen wie Schlafstörungen, Magen-Darm-Beschwerden, Appetitverlust oder Reizbarkeit nach sich ziehen. Wer hohe Mengen Q10 ergänzen möchte, sollte dies daher mit einer Ärztin oder einem Arzt abstimmen. Mögliche Symptome einer Q10-Überdosierung Schlafstörungen Magen-Darm-Beschwerden (z.B. Durchfall, Übelkeit) Appetitverlust Reizbarkeit Coenzym Q10 in Lebensmitteln Eine ausgewogene Ernährung trägt immer zu einer guten Grundversorgung mit Mikronährstoffen bei - das gilt auch für das Coenzym Q10. Allerdings steckt Q10 in deutlich geringeren Mengen in Lebensmitteln als Vitamine oder Mineralstoffe. Die tägliche Aufnahme über die Ernährung liegt im Schnitt nur zwischen 3 und 10 mg, während der Körper in jungen Jahren selbst ein Vielfaches davon produziert. Besonders gute Quellen sind fettreiche tierische Produkte wie Fisch und Innereien, daneben liefern aber auch pflanzliche Öle, Nüsse, Samen und grünes Gemüse kleinere Mengen. Da Q10 fettlöslich ist, wird es am besten aufgenommen, wenn es zusammen mit gesunden Fetten verzehrt wird. Lebensmittel Gehalt (mg/100 g) Bemerkung Rinderherz 11,3 Besonders hoher Wert Schweineleber 9,8 Innerei mit viel Q10 Sardinen 6,4 Fettreicher Fisch Makrele 5,9 Reich an Omega 3 Sojaöl 8,0 Pflanzliche Quelle Sesamsamen 2,0 Vielseitig einsetzbar Brokkoli 0,6 Gemüse mit moderatem Gehalt Spinat 0,5 Klassisches Blattgemüse Alles über Q10 als Nahrungsergänzung  Informationen in der Übersicht (durch Klicken auf die jeweilige Frage erfolgt die Weiterleitung direkt zum passenden Abschnitt):  ►Wann macht Q10 als Nahrungsergänzung Sinn?  ►Wie erfolgt die Einnahme am besten?  ►Worauf ist bei der Einnahme zu achten?  ►Woran hochwertige Produkte erkennbar sind Wann macht Q10 als Nahrungsergänzung Sinn? Eine zusätzliche Aufnahme von Coenzym Q10 auf oralem Weg kann vor allem dann sinnvoll sein, wenn die körpereigene Produktion bereits nachgelassen hat - das ist in der Regel ab dem 40. Lebensjahr der Fall. Leistungssportler:innen und Personen in herausfordernden Lebensphasen zählen ebenfalls zu den Gruppen, die einen erhöhten Bedarf haben können. Während junge, gesunde Menschen den Q10-Spiegel in der Regel problemlos über die Eigenproduktion decken, kann eine ergänzende Aufnahme über Lebensmittel und ggf. ergänzend durch Nahrungsergänzung in bestimmten Lebensphasen und unter besonderen Bedingungen die zelluläre Energieversorgung unterstützen. Wie erfolgt die Einnahme von Q10 am besten? Da Coenzym Q10 ein fettlöslicher Stoff ist, wird es am besten zusammen mit einer Mahlzeit aufgenommen, die hochwertige Fette enthält - etwa Avocado, Nüsse oder pflanzliche Öle. So verbessert sich die Bioverfügbarkeit deutlich, das heißt, der Körper kann das Q10 effizienter verwerten. Bei der Nutzung von Q10 in Kapselform sollte die Einnahme deshalb idealerweise zu einer Hauptmahlzeit geplant werden, um eine optimale Aufnahme zu gewährleisten. Worauf ist bei der Einnahme zu achten? Bei der Einnahme von Q10 ist neben dem richtigen Zeitpunkt auch die Dosierung entscheidend. Für die allgemeine Versorgung gelten Mengen bis 30 mg pro Tag als unbedenklich, in bestimmten Fällen können auch höhere Dosierungen sinnvoll sein - allerdings stets in Absprache mit einer Ärztin oder einem Arzt. Wichtig ist außerdem, dass Q10 nicht auf nüchternen Magen eingenommen wird, da es ohne Nahrungsfette nur unzureichend aufgenommen werden kann. Bei gleichzeitiger Einnahme von Medikamenten wie Blutverdünnern sollte die Verwendung von Q10 vorab ärztlich abgeklärt werden, um Wechselwirkungen zu vermeiden. Woran hochwertige Produkte erkennbar sind Ein gutes Q10-Präparat zeichnet sich durch geprüfte Qualität und eine hohe Bioverfügbarkeit aus. Zudem ist auf eine transparente Laborprüfung durch unabhängige Dritte sowie den Verzicht auf unnötige Zusatzstoffe zu achten. Vegane Kapseln sind eine nachhaltige Wahl und bieten sich insbesondere bei pflanzlicher Ernährungsweise an. Beim Kauf eines hochdosierten Q10-Produkts sollte auf eine klare Kennzeichnung geachtet werden. Das Coenzym in Anti-Aging-Kosmetik Coenzym Q10 ist seit vielen Jahren ein fester Bestandteil zahlreicher Anti-Aging-Produkte. Besonders in Anti-Falten-Cremes, Tagescremes und Seren findet man es regelmäßig auf der Liste der Inhaltsstoffe. In der Hautpflege wird Q10 vor allem deshalb geschätzt, weil es von Natur aus im Körper vorkommt und der Spiegel mit zunehmendem Alter abnimmt - ein Zusammenhang, der in der Kosmetik häufig mit sichtbaren Zeichen der Hautalterung in Verbindung gebracht wird. Als Inhaltsstoff ist Q10 heute ein klassischer Begleiter für alle, die die Hautpflege gezielt auf ein jugendliches Erscheinungsbild ausrichten möchten. Es wird häufig mit Hyaluronsäure oder Kollagenpflege kombiniert und ergänzt so Formulierungen, die auf Feuchtigkeit und Spannkraft setzen. Darüber hinaus gilt Q10 in Cremes und Seren als vielseitig einsetzbar, da es sich gut mit anderen Antioxidantien und Vitaminen kombinieren lässt. Kurz gesagt: Auch wenn wissenschaftlich belastbare Nachweise zu Effekten wie einer sichtbaren Faltenreduktion fehlen, bleibt Q10 in der Kosmetik ein bewährter und beliebter Bestandteil moderner Pflegeprodukte. Fragen? Profis haben Antworten! "Ab wann ist eine Q10-Einnahme sinnvoll?" Ab dem 40. Lebensjahr, wenn die Eigenproduktion merklich abnimmt, ist es sinnvoll, auf den Q10-Haushalt zu achten. Auch bei Statin-Einnahme oder hohem Energieumsatz kann eine Ergänzung helfen, natürlich immer nur als Zusatz zu einer bewussten Ernährungsweise. "Mit welchen Stoffen kann Q10 sinnvoll kombiniert werden?" Besonders mit antioxidativen Vitaminen wie Vitamin C und E. Auch die Kombination mit Beauty-Stoffen wie Kollagen und Hyaluronsäure ergänzt Q10 sinnvoll. "Was ist der Unterschied zwischen Ubichinon und Ubichinol?" Coenzym Q10 liegt in zwei Formen vor: der oxidierten Form (Ubichinon) und der reduzierten Form (Ubichinol). Ubichinol wird oft als "aktiviertes Q10" bezeichnet und besitzt eine höhere Bioverfügbarkeit.

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Antioxidantien und ihre Bedeutung für unsere Gesundheit

Antioxidantien und ihre Bedeutung für unsere Gesundheit

Antioxidantien sind für den Körper eine wichtige Unterstützung, wenn es darum geht, mit schädlichen äußeren Einflüssen fertig zu werden. Dabei gehört es zu ihren wichtigsten Aufgaben die sogenannten freien Radikalen einzufangen und so die Zellen vor Schäden zu bewahren. Das Wichtigste in Kürze: Antioxidantien schützen Körperzellen vor schädlichen Einflüssen wie den freien Radikalen. Freie Radikale werden durch Stress, UV-Strahlung oder schädliche Substanzen wie Alkohol und Nikotin begünstigt. Antioxidantien sollten über eine abwechslungsreiche Ernährung aufgenommen werden. Nahrungsergänzung mit Vitamin C, Vitamin E, Zink oder Selen kann den Zellschutz zusätzlich unterstützen.¹ Was sind Antioxidantien und was machen sie im Körper? Antioxidantien sind natürliche Substanzen, zu denen Vitamine, Mineralstoffe, Enzyme und sekundäre Pflanzenstoffe gehören. Ihre Hauptaufgabe ist es, die Zellen vor Schäden durch sogenannte freie Radikale zu schützen. Diese entstehen durch normale Stoffwechselvorgänge, aber auch durch äußere Einflüsse wie Stress, Rauchen, Alkohol, Sonnenbaden oder Umweltverschmutzung. Ein Mangel an Antioxidantien kann zu vorzeitigen Alterungserscheinungen und gesundheitlichen Problemen führen. Jeder Nährstoff, der als Antioxidans wirkt, hat darüber hinaus noch weitere wichtige Funktionen im Körper. Sie schützen unter anderem die Hautzellen vor Schäden, zum Beispiel durch UV-Strahlung. Was sind freie Radikale? Freie Radikale sind Sauerstoffmoleküle, denen ein Elektron fehlt. Sie sind sehr reaktionsfreudig und können anderen Zellen Elektronen entreißen, was diese schädigt. Zwar haben freie Radikale auch eine Funktion im Körper, etwa bei der Abwehr von Krankheitserregern, doch ein Übermaß führt zu sogenanntem oxidativem Stress. Um diesen auszugleichen, braucht der Körper ausreichend Antioxidantien, die als Gegenspieler wirken und die Zellen schützen. Welche Nährstoffe und Vitamine werden als Antioxidantien bezeichnet? Vitamin C ist ein echter Allrounder. Es schützt nicht nur die Zellen vor oxidativem Stress, sondern trägt auch zur normalen Funktion des Immunsystems, zur Kollagenbildung (wichtig für Blutgefäße, Knochen, Knorpel, Zahnfleisch, Haut und Zähne), zum Energiestoffwechsel und zur Verringerung von Müdigkeit bei.² Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt für Männer 110 mg und für Frauen 95 mg Vitamin C pro Tag. Schwangere und Stillende benötigen etwas mehr. Vitamin E ist vor allem für seine antioxidative Funktion bekannt.¹ Es wird häufig in Hautpflegeprodukten eingesetzt, da es die Haut vor freien Radikalen bewahren kann. Die empfohlene Tagesdosis liegt für Männer bei 14-15 mg, für Frauen bei 12 mg. Zink ist ein essentielles Spurenelement, das viele Funktionen im Körper unterstützt: Immunsystem, Haut, Haare, Nägel, Stoffwechsel und Zellteilung.³ Die empfohlene Tagesmenge hängt von der Ernährung ab, insbesondere vom Anteil an Phytaten, die die Zinkaufnahme hemmen können. Bei phytatarmer Ernährung reichen 11 mg (Männer) bzw. 7 mg (Frauen), bei phytatreicher Ernährung steigt der Bedarf auf bis zu 16 mg (Männer) und 10 mg (Frauen). Phytate kommen vor allem in Getreideprodukten und Hülsenfrüchten vor. Selen ist ein Spurenelement, das das Immunsystem, die Schilddrüsenfunktion und den Zellschutz unterstützt.⁴ Die empfohlene Tagesdosis beträgt für Männer 70 µg und für Frauen 60 µg. Stillende Mütter benötigen etwas mehr. Darüber hinaus gibt es noch sekundäre Pflanzenstoffe. Diese Stoffe kommen vor allem in Obst und Gemüse vor. Gerade bei sekundären Pflanzenstoffen gibt es eine große Vielfalt - rund 100.000 sind bekannt. Ihre gesundheitliche Wirkung ist noch nicht abschließend erforscht, weshalb die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bisher keine allgemeinen Gesundheitsaussagen zu ihnen zugelassen hat. Antioxidantien durch abwechslungsreiche Ernährung aufnehmen Antioxidantien finden sich vor allem in frischem Obst und Gemüse - oft direkt unter der Schale. Deshalb empfiehlt es sich, Obst und Gemüse gründlich zu waschen, aber möglichst nicht zu schälen, und auf Bio-Qualität zu achten. Fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag sind ideal. Auch Vollkornprodukte liefern viele Antioxidantien und Ballaststoffe. Praktisch: Einige Nährstoffe unterstützen sich gegenseitig. Zum Beispiel hilft Vitamin C dabei, die Aufnahme von Zink zu verbessern. Zellschutz mit Nahrungsergänzung unterstützen Im Alltag ist es nicht immer leicht, sich optimal zu ernähren. Gerade Vitamin C ist empfindlich gegenüber Lagerung und Zubereitung. In solchen Fällen können Nahrungsergänzungsmittel wie Vitamin C, Zink, Selen oder Traubenkernextrakt sinnvoll sein. Sie sollten jedoch immer nur eine Ergänzung und kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung darstellen. Fazit Antioxidantien sind unverzichtbar für Zellschutz und Wohlbefinden. Eine abwechslungsreiche Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukten ist der beste Weg, den Körper ausreichend zu versorgen. Nahrungsergänzungsmittel können in besonderen Situationen unterstützen, ersetzen jedoch keine gesunde Lebensweise. ¹Vitamin C, Vitamin E, Zink und Selen tragen zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei ²Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems und zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Knochen, der Zähne, des Zahnfleisches, der Haut und eine normale Knorpelfunktion bei. Außerdem trägt Vitamin C zu einem normalen Energiestoffwechsel und zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei ³Zink trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems, zur Erhaltung normaler Haut, Haare und Nägel und zu einem normalen Stoffwechsel von Makronährstoffen bei und hat eine Funktion bei der Zellteilung. ⁴Selen trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems und zu einer normalen Schilddrüsenfunktion bei.

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